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帅康集成灶:家电研究院评测油烟不上脸 潜吸式油烟机到底有多强
发布时间:2018-11-02        浏览次数:23        返回列表

  中国人很会烹饪,其中日常采取比较多的一种烹饪形式,想必就是爆炒了。爆炒的菜肴若想色香味俱佳,火候是最重要的,需大火爆炒。但这就会产生一个中国式厨房特有的顽疾,油烟。油烟的危害自不必多说,如何才能更好地解决油烟问题,一直都是厨电企业关注和研究的。

  帅康,作为CCTV民族匠心品牌,深耕厨电多年,在中国厨电行业取得过无数次的辉煌成就。今天,帅康推出了带有全新功能的“潜吸式油烟机”(以下简称“潜吸机”),开创油烟机行业新品类。中国家用电器研究院评测中心UET实验室在第一时间拿到了这款产品,并在此为大家揭开她的神秘面纱,一起来看。

  第一印象:是立体感

  目前,油烟机大致可分为欧式(T型、塔型)、侧吸式和中式。而潜吸机则类似于欧式与侧吸式的结合,横向有深度,纵向有梯度,“样貌”不凡。

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  第二印象:档次感

  机身整体做工上乘,外观上多处采用玻璃面板材质,这也是目前油烟机的主流选择。操作面板中部的菱形开关机键,识别度很高,同时也有着一种对称美。

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  目前绝大多数的油烟机,照明灯的位置都设置在机器顶部,中心部位,且以条状居多。潜吸机则创新性地采用了8枚圆形LED灯组,并带有感应功能。圆润的设计很“活泼”,讨年轻人的喜欢;8枚灯组既保证了照明亮度,又兼顾了美观;感应功能画龙点睛,可以根据烟机前是否有人来自动调节亮度,是整台机器科技感的体现。

  靠近机器外侧上部的条状进风口,因离烟机边缘较近,所以它的作用是捕捉那些未被主进风口“带走”的少量剩余油烟,是“最后一道防线”。

  潜吸式油烟机,即开启后(主)进风口会自动下潜,露出风道,吸走油烟;而平常不使用时,进风口又能收回机器内部,既美观又节省空间。油盒设置在机器的最低端,呈长条状,这点与侧吸式相同。下面就进入(对比)实验环节。

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  我们将潜吸机与(帅康)欧式机进行对比实验,测试在相同条件下,2台机器对于爆炒时产生的油烟的聚拢效果差异。实验设备:1台TSI公司粒子计数器,用以测试PM2.5浓度(以此来衡量是否有油烟),测点位于(烟机外)垂直高度155cm处(模拟人口鼻位置),横向则位于烟机中部。

  我们将潜吸机与(帅康)欧式机进行对比实验,测试在相同条件下,2台机器对于爆炒时产生的油烟的聚拢效果差异。实验设备:1台TSI公司粒子计数器,用以测试PM2.5浓度(以此来衡量是否有油烟),测点位于(烟机外)垂直高度155cm处(模拟人口鼻位置),横向则位于烟机中部。

  我们将热电偶布置在锅底,以准确把握油温:下锅时油温控制在250℃~270℃之间。

  最终,从粒子计数器的数据中,可明显看出,测点位置的PM2.5浓度在两次实验时,分别为301μg/m³(潜吸机)和2490μg/m³(对比欧式机)。可见,潜吸机的拢烟效果(相比对比机器)提升了8倍之多。

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  我们将噪声仪放置在距油烟机横向100cm,纵向155cm的位置,测得环境噪声为29.0dB(A) (此数值是在常态家居厨房环境下测得的),潜吸机和对比欧式机开启最大风量时的噪声分别为61.6 dB(A)和65.2 dB(A)。可别小看相差的3.6 dB(A),实测中会感觉噪声小了很多。

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  此次对比的2台油烟机均为最大风量为20m³/min的机型,实测后也确实如此。但这也恰恰说明,潜吸机由于自身设计等诸多不同点,即使在相同风量下,拢烟效果仍可达到对比欧式机的8倍左右。

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  我们将照度计放置在日常炒菜时锅具的位置,同时纵向高度为10cm,模拟锅具的高度。

  这台帅康新研发的潜吸式油烟机,开创了一个全新的品类。潜吸机可将拢烟效果有效提升8倍以上(与自家往期产品对比),有效阻隔油烟外溢,爆炒无压力。

  同时,其感应式LED照明灯既美观又实用。潜吸机对于噪声的控制也很不错,比往期产品降低了近4dB(A)。总体来说,这台潜吸式油烟机,融入了众多优点,汇集了帅康对于油烟机的最新研发成果,是一台具有创新性、实用性的高档油烟机。

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